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省生猪屠宰标准化建设调研组领导莅临华宝调研

时间:2021-10-28   访问量:1295

山东省生猪屠宰标准化建设调研组领导莅临华宝食品调研工作

2021年8月18日下午,由省畜牧产品质量安全中心主任邵兵、省畜产品质量安全中心原培勋、省畜产品质量安全中心副主任杨林、省畜产品质量安全中心高级会计师、省畜产品质量安全中心屠宰事务室副主任薄永恒组成的调研组在潍坊市畜牧业发展中心四级调研员张丛臣。潍坊市畜牧业发展中心动物卫生监督科科长陈丽丽,诸城市副市长刘娜、畜牧业发展中心主任徐兰芳、张洪刚等领导的陪同下到华宝食品股份有限公司调研。华宝食品董事长孙夕华陪同。


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调研组领导在公司会议室调研工作,向董事长孙夕华了解了目前生猪屠宰标准体系的建设情况;生猪屠宰标准在企业运用情况;急需制定的生猪屠宰标准情况;生猪屠宰标准化管理分析等方面的事情。

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会议室座谈结束后,调研组领导在董事长孙夕华的陪同下前往公司参观长廊观看生猪屠宰、分割流水线。

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董事长孙夕华陪同领导在公司科技馆观看公司宣传视频,和生产车间工作现场视频。


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随后,调研组领导来到公司文化长廊,观看公司从荷兰MPS整套进口的生猪屠宰流水线。

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董事长孙夕华陪同讲解,介绍了屠宰流水线自动化设备和公司的发展历程、企业文化,以及下一步的规划。

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调研组领导到达公司的产品展示大厅,观看了公司的冷鲜猪肉产品和深加工熟食产品,董事长孙夕华向调研组领导讲解了产品是如何从生猪到餐桌的加工流程。

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调研组领导指出“猪粮安天下”,老百姓日常生活离不开猪肉,近年来猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64%左右,是肉类消费的主要来源,是我国城乡居民不可或缺的"菜篮子"产品.随着肉类食品安全性日益受到国家的重视,屠宰环节作为生猪养殖一屠宰链条的"最后一公里",责任重大。规范生猪屠宰加工生产,对保障市场供应,增加农民收入,促进经济社会稳定发展具有重要意义。因此,推进我国生猪屠宰加工行业的标准化体系建设日益紧迫,华宝公司作为全国单场屠宰量最大的企业,更要以点带面,推动我国生猪屠宰加工行业的标准化体系的建设。

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